发面不用放发酵粉？快速发面窍门，几分钟面就开满盆

怎么快速发面吗？家里没有酵母粉该怎么发面吗？别急！教你一招不用酵母粉发面的方法，只需要和面时加点它，发面又快又好，下面就来看看如何不用酵母粉发面的方法吧！

首先，我们先来配个溶液，在里面加入一勺的小苏打

再倒入一勺半的白醋，白醋和小苏打加在一起会形成面碱，它们会加快发面的速度，我们就不用等那么长的时间了。

再倒入3倍的清水，搅拌一下，这样溶液就调配好了，然后溶液拿到另一边。

再拿另外一个容器，里面加入面粉，加入半勺白糖，让蒸出来的面食更加的香甜可口，搅拌均匀。

然后在面粉的中间挖一个凹槽，然后多次少量加入刚才调配好的溶液，再用筷子搅拌，搅拌成这种状态就可以用手，将它揉成面团，这样面团就揉好了。

在容器上面包裹一层塑料袋，再扎紧口，可以将它放到温度高一点的地方，或者盖上一层厚毛巾，因为温度高发面会越快，这样等待发面的时间会缩短一半！